Бензоат натрия в Санкт-Петербурге
- Описание
Компания НОРДЕНА предлагает товар Бензоат натрия в Санкт-Петербурге. Для того, чтобы узнать цены и купить Бензоат натрия,
воспользуйтесь формой обратной связи, закажите обратный звонок, либо свяжитесь с менеджерами компании по телефону +7 (812) 640-13-74.
Бензоат натрия
Sodium Benzoate, E211, натриевая соль бензойной кислоты
Описание и назначение: бензоат натрия в пищевой промышленности- консервант, обладает свойствами антибиотика и усилителя цвета, а так же выступает в роли синергиста в смеси с Сорбатом калия (Е-202). Является продуктом реакции нейтрализации бензойной кислоты гидроксидом натрия. В микробных клетках подавляет активность окислительно-восстановительных реакций, а так же ферментов, расщепляющих жиры и крахмал. Применяют при производстве масложировых продуктов, соусов, меланжа, кондитерских изделий, рыбопродуктов, безалкогольных или слабоалкогольных напитков, продуктов переработки овощей и фруктов. В косметической и фармацевтической промышленности.
Рекомендуемая дозировка: 1-2 гр/кг продукта