Крахмал тапиоковый в Санкт-Петербурге
- Описание
Компания НОРДЕНА предлагает товар Крахмал тапиоковый в Санкт-Петербурге. Для того, чтобы узнать цены и купить Крахмал тапиоковый,
воспользуйтесь формой обратной связи, закажите обратный звонок, либо свяжитесь с менеджерами компании по телефону +7 (812) 640-13-74.
Скидки до 10%
Крахмал модифицированный, Е1422, Е1414 Описание и назначение: Модифицированный крахмал – крахмал высшего сорта, изготовленный без добавления ГМО, разработан как стабилизатор и загуститель. Он обеспечивает отличную сопротивляемость кислотной среде и морозоустойчивость. Используется для соусов и подлив, обеспечивает сопротивляемость кислой и жаркой среде, гладкую текстуру, пластичность, эффективно предотвращает уплотнение, в начинках для обеспечения чистой, блестящей и гладкой текстуры, в замороженных десертах он обеспечивает целостность вкуса, гладкую текстуру, сохраняет влажность, что помогает предотвратить уменьшение объема. Рекомендуемые дозировки: 1.0 – 5.0 %
