Инфракрасный сушильный шкаф "Универсал-СД-3П" в Санкт-Петербурге
- Описание
Компания Сушильное Дело, ООО НПК предлагает товар Инфракрасный сушильный шкаф "Универсал-СД-3П" в Санкт-Петербурге. Для того, чтобы узнать цены и купить Инфракрасный сушильный шкаф "Универсал-СД-3П",
воспользуйтесь формой обратной связи, закажите обратный звонок, либо свяжитесь с менеджерами компании по телефону +7 (812) 973-60-13.
Принцип действия шкафа
В основу принципа действия инфракрасного электрошкафа «Универсал-СД-4» положен комбинированный радиационно-конвективный способ сушки продуктов. При данном способе испарение влаги в продукте в основном происходит посредством терморадиационного нагрева инфракрасным излучением определённого диапазона длин волн, а удаление влаги за счёт принудительной конвекции паровоздушной смеси. Внутри корпуса электрошкафа в четырёх секциях, попарно в один ряд расположены трубчатые электронагреватели (ТЭНы), которые имеют специальное покрытие из функциональной керамики. Над каждым ярусом ТЭНов расположены сетчатые противни для сушки продуктов.
Назначение
Универсальный инфракрасный сушильный шкаф серии «Универсал-СД-4» идеально подходит для качественной и ускоренной сушки ягод, грибов, овощей, фруктов, трав, лекарственных растений, мяса, мясных субпродуктов, вяления и сушки мелкой, средней и крупной рыбы (дополнительные опции шкафа позволяют вывешивать крупную рыбу на вешелах), любых морепродуктов, морской капусты, ламинарий, других любых видов сельскохозяйственной продукции, любых продуктов, имеющих как капиллярную, так и коллоидную внутреннюю структуру, а также производство снэков (чипсов) с низкой выходной влажностью (5-8%) из любых видов фруктов, рыбы и мяса.
Система управления шкафа обеспечивает автоматическое поддержание температуры внутри шкафа на всех уровнях не выше заданного значения, принудительную циркуляцию воздуха через продукт, благодаря встроенной системе вентиляции и специальной системе экранов и воздуховодов.
Помещения для работы шкафа должны быть оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией производительностью не менее 500 м3/час на один шкаф или вытяжная система может быть выведена за пределы помещения с длиной воздуховода не более 4 м. Все боковые стенки шкафа, в также двери теплоизолированы, что позволяет снизить энергозатраты при сушке. Шкаф имеет сертификат соответствия и санитарно-гигиеническое заключение.
Технические параметры шкафа в базовой комплектации
1. Номинальное напряжение питания, В – 380/220
2. Ток переменный, частотой, Гц – 50
3. Максимальная потребляемая мощность, кВт – 12
4. Средняя потребляемая мощность в режиме сушки, кВт – 6-9
5. Режим работы – продолжительный
6. Масса продукта (в зависимости от вида, нарезки и раскладки продукта) на одну загрузку:
Таблица1
Продукт |
Масса загрузки, кг |
Время сушки/вяления, час |
Конечная влажность, % |
Овощи |
50-100 |
6-8 |
12-14 |
Фрукты |
60-120 |
6-18 |
12-20 |
Ягоды |
60-120 |
8-16 |
12 |
Грибы |
50-90 |
4-6 |
12 |
Травы, лекарст. растения |
30 |
0,5-1,5 |
12 |
Рыба, морепродукты |
до 130 |
12-36 |
25-30 |
Рыба – снэки (чипсы) |
до 20 |
5-8 |
6-8 |
7. Длительность цикла сушки - зависит от вида продукта (см. таблицу 1)
8. Температура в зоне сушки, С0 - +25 - +70
9. Условия эксплуатации установки:
температура окружающей среды, С0 - +10 - +20
относительная влажность, % не более 70
10. Габаритные размеры:
Таблица 2
Длина, мм |
Ширина без пульта управления, мм |
Ширина с пультом управления, мм |
Высота без системы вентиляции, мм |
Высота с системой вентиляции, мм |
1300 |
785 |
1000 |
1655 |
1850 |
11. Масса изделия без упаковки, кг – 274
12. Масса изделия в упаковке (деревянная обрешётка, на поддоне), кг – 354
13. Объём изделия без упаковки – 2,85 м3
14. Объём изделия в упаковке (деревянная обрешётка, на поддоне), м3 – 4,2
15. Класс защиты – 1
16. Установка имеет двухстороннюю загрузку 16 противней (по 8 противней с каждой стороны)*
17. Все стенки шкафа теплоизолированы
18. Для удобства транспортировки шкаф имеет съёмную систему вентиляции
*Противни в базовую комплектацию не входят.
Материал противней: рамка - алюминий пищевой, сетка – алюминий пищевой.
По желанию заказчика противни могут быть также изготовлены со сплошным дном, из полимерных материалов из нержавеющей стали, дерева и т.п.
Срок поставки 30 рабочих дней.
Условия оплаты: 75% предоплата. 25% оплачиваются перед отгрузкой.
Посмотреть Инфракрасный сушильный шкаф "Универсал-СД-3П" на сайте поставщика
Контакты поставщика
Похожие предложения поставщика
-
Предназначен для сушки грибов, овощей, трав в условиях небольших производств, крестьянских и фермерских хозяйств. Потребляет в режиме сушки до 2 кВт, может работать от сети 220 В
Стоимость по запросу
-
Предназначен для сушки овощей, фруктов, трав, грибов. Рассчитан на небольшие объёмы производства
Стоимость по запросу
-
Предназначен для сушки с/х продукции в небольших объёмах. Имеет удобную конструкцию для размещения в небольших помещениях
Стоимость по запросу
-
Предназначен для сушки и вяления пищевых продуктов в промышленных условиях
Стоимость по запросу
-
Предназначен для производства снековой продукции из рыбы, мяса, овощей и фруктов
Стоимость по запросу
-
Предназначен для сушки мясных субпродуктов, сушки фруктов целиком, сушки грибов целиком, сушки трав
Стоимость по запросу
-
Предназначен для сушки при температурах до 40 градусов. Может применяться для сушки рыбного филе, для сушки мелкой рыбки в подвешенном виде на вешалах
Стоимость по запросу
-
Предназначен для профессиональной сушки овощей и фруктов, др. пищевых продуктов с контролем температуры, влажности и времени по программе. Шкаф имеет герметичную систему с забором и выбросом воздуха...
Стоимость по запросу
-
Предназначен для сушки и вяления рыбы до 35 см в вывешенном виде на вешалах Контролирует температуру, влажность и время по программе
Стоимость по запросу
-
Предназначен для профессионального производства снековой продукции из филе рыбы и мяса, а также производства фруктовых снеков (яблочные чипсы и т.п.) Шкаф позволяет проводить сушку продукта в тонком...
Стоимость по запросу