Турка медная в Санкт-Петербурге
- Описание
- Характеристики
Компания CoffeeCar предлагает товар Турка медная в Санкт-Петербурге. Для того, чтобы узнать цены и купить Турка медная,
воспользуйтесь формой обратной связи, закажите обратный звонок, либо свяжитесь с менеджерами компании по телефону (812) 922-38-30.
Турка (Джезва)
Самый древний и простой с технической точки зрения способ приготовления кофе. На Востоке кофе, так же как и много веков назад, варят в медной турке (джезве), на открытом огне или в специально раскалённом песке. Дома такой кофе вполне можно приготовить на газовой или электрической плите.
Для сохранения аромата, кофе лучше молоть не очень мелко и непосредственно перед варкой, засыпать в разогретую турку вместе с пряностями (корицей, ванилью, кардамоном, ванилью или перцем) и сахаром - ингридиенты и концентрация по вкусу. И через минуту - две когда кофе и специи прогреются, можно заливать холодной профильтрованной водой. Размешайте будущий кофе до однородного состояния и следите за тем чтобы кофе не вскипел! Турку быстро снимают в момент когда на поверхности кофе образуется пенка, ждём когда немного успокоится и ставим обратно на плиту повторяем 3 - 5 раз, в зависимости от объёма и желаемого вкуса кофе.
Подают кофе по-турецки горячим прямо с огня, в меленьких чашечках. Для получения лучшего вкуса и получения удовольствия - перед тем как налить кофе в чашки их подогревают.
- ПокрытиеМедная