Стабилизаторы для молочной продукции в Санкт-Петербурге

Номер объявления: 14241751

не обновлялась более 6 месяцев

В наличии

Описание
Доставка и оплата

Компания Баргус Трейд, ООО предлагает товар Стабилизаторы для молочной продукции в Санкт-Петербурге. Для того, чтобы узнать цены и купить Стабилизаторы для молочной продукции, воспользуйтесь формой обратной связи, закажите обратный звонок, либо свяжитесь с менеджерами компании по телефону +7 (800) 7070870, 7.

Наименование	Описание	Дозировка, % к массе гот. прод.
Авистол^® ASTM 110	Универсальный стабилизатор для кисломо-лочных продуктов. Применяется при произ-водстве йогуртов, сметаны, ряженки, кефи-ра на закваске и т.п. Придает готовому продукту блеск и глянец. Обеспечивает необходимую вязкость. Предотвращает си-нерезис.	0,3 - 1,2
Авистол^® ASTM 120	Универсальный стабилизатор для кисломо-лочных продуктов на базе пектинов и крахмалов. Применяется при производстве натуральной и рекомбинированной смета-ны. Придает готовому продукту необхо-димую структуру и вязкость. Обладает защитноколлоидным воздействием, предот-вращает синерезис. Используется в малых дозировках, не определяется на содер-жание крахмала.	0,2 - 0,4
Авистол^® ASTM 120 (1)	Универсальный стабилизатор для кисломо-лочных продуктов. Применяется при произ-водстве йогуртов и сметаны. Придает гото-вому продукту необходимую структуру и хороший молочный вкус. Обладает защит-ноколлоидным воздействием, предотвра-щает синерезис.	0,4 - 1,4
Авистол^® ASTM 150	Универсальный стабилизатор для кисломо-лочных продуктов. Применяется при произ-водстве глазированных сырков, творожных масс, нетермезированного творога. Придает готовому продукту необходимую вязкость. Обладает защитноколлоидным воздейст-вием, предотвращает синерезис, удержи-вает влагу. Вводится в продукт без тепловой обработки.	0,5 - 1,8