Картофельные хлопья в Санкт-Петербурге
- Описание
Компания ООО "Роспродукт" предлагает товар Картофельные хлопья в Санкт-Петербурге. Для того, чтобы узнать цены и купить Картофельные хлопья,
воспользуйтесь формой обратной связи, закажите обратный звонок, либо свяжитесь с менеджерами компании по телефону (812) 677-75-00.
СОСТАВ ПРОДУКТА: Хлопья картофельные – не менее 98%; Моно – диглицериды жирных кислот (Е471); Консервант – (Е223); Краситель куркумин (Е100). ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ: Внешний вид – сушеный картофель в виде тонких измельченных пластинок. Цвет – от светло – до темного, равномерного по всей массе, свойственный сортам картофеля. Вкус и запах – свойственный картофельным хлопьям (без постороннего привкуса и запаха). Консистенция – сыпучая, без комочков. ФИЗИКО – ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ: Массовая доля влаги – не более 12%; Размер частиц 0,5 – 3 мм – 80-85%; Насыпная плотность, гл – 350-380; Массовая доля сернистого ангедрида не более – 0,015 %; Редуцирующие сахара – макс. 0,3 %; Массовая доля тонких измельченных пластинок с темными пятнами, с остатками кожицы не более – 1 %; Зараженность хлебными злаками – не допускается; Посторонние включения – не допускаются; Восстанавливаемость, мин, не более – 3; Степень гидротации – 1:6; Наличие темных вкраплений (кожуры или подгоревших частиц) не более 15 шт на 100 гр. ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ: 1. Белки – 2 %; 2. Жиры – 2,5 %; 3. Углеводы – 14 %; Энергетическая ценность: 89 ккал; СПОСОБЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ: Для приготовления картофельного пюре: смешать 100 гр. хлопьев и 550 мл воды с температурой воды +70 - +75 С0.
