Лимонная кислота в Санкт-Петербурге

Компания НОРДЕНА предлагает товар Лимонная кислота в Санкт-Петербурге. Для того, чтобы узнать цены и купить Лимонная кислота, воспользуйтесь формой обратной связи, закажите обратный звонок, либо свяжитесь с менеджерами компании по телефону +7 (812) 640-13-74.

Лимонная кислота citric acide; Е-330 Описание и назначение: Лимонная кислота является регулятором кислотности, подкислителем, стабилизатором окраски, синергистом антиоксидантов. Получают лимонную кислоту путем биосинтеза из сахара или сахаристых веществ (меласса) промышленными штаммами плесневого гриба Aspergillus niger, либо путём брожения сладких отходов сахарного производства – патоки. В РФ лимонная кислота нормируется по ГОСТ 908-2004. Лимонная кислота широко используется в газированных и негазированных, алкогольных и безалкогольных напитках с целью придания им ощущения свежести. Лимонная кислота применяется для предохранения жиров от порчи, в качестве пищевой добавки в кондитерском производстве, в производстве соков, консервов, кетчупов, майонезов кремов, повидла, начинок, напитков; в качестве компонента буферных растворов; для предохранения продуктов от разлагающего влияния находящихся в них следов тяжелых металлов. В фармацевтической промышленности как компонент многих лекарственных средств (лимоннокислый Na - антикоагулянт). Как реагент для снятия ржавчины и окалины с металлических поверхностей, при электротравлении меди, в таннирующих растворах в ситцепечатании, при производстве диазобумаг, для получения эфиров лимонной кислоты, применяемых в качестве пластификаторов и др. Рекомендуемые дозировки: 0,1-0,5% на массу продукта

Посмотреть Лимонная кислота на сайте поставщика

• Вид

  Лимонная кислота